quarta-feira, 30 de outubro de 2013

LEITE NATURAL

Na década de 50, na sexta feira santa, os fazendeiros tiravam leite e distribuíam aos pobres. Não havia leite embalada, quer seja em embalagem plástica e nem se pensava em caixinha. Havia o hábito e em alguns lugares ainda há de tomar leite tirado na hora. A pessoa vai para o curral com o café na caneca e tira o leite diretamente sobre ele e toma. ou toma puro.
O banquinho do retireiro tinha somente um pé e era amarrado na cintura., Ele era muito rápido e a ordenha começava muito cedo. Depois da ordenha as vacas eram soltas junto com os bezerros e estes podiam mamar.
banquinho do retireiro
 
 tomando leite no curral
Ordenha mecânica

ordenha manual


bezerro mamando

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